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Dieser klassischer Rub zum Trockenmarinieren von Fleisch
In Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt
Die Stücke sind sehr saftig und eignen sich optimal zur schnellen Zubereitung
In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt
warum Wagyu weltweit als die Königsklasse unter den Fleischsorten gilt
Rib-Eye Steak | Bodensee Färse Gewicht:230g Dieser klassischer Rub zum TrockenmarinierenEin wahrer Steak Klassiker: Das Rib Eye von der deutschen Frse, auch bekannt als Entrecte, wird aus der Hochrippe geschnitten und ist ein absoluter Allrounder Cut. Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch auerordentlich saftig.
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