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自然由来の素材でなめされたフィンランド製レザーのみを使用することで、環境への配慮と高品質の両立を実現しています。植物タンニンなめしは、化学物質を一切使わず、樹皮や葉、枝などの有機素材だけで行われる伝統的な製法です。丁寧に手入れすれば、革は美しくエイジングし、柔らかく滑らかで、長く使い続けられる耐久性を備えます。

シースには、フィンランド製の植物タンニンなめしダークレザーに、カーリーバーチ材とトナカイ毛皮の装飾を組み合わせた特製デザインを採用。ギフトにも最適な一本です。

Santoku Knife UHC は、Allround Knife UHC や Gyuto Chef Knife UHC と組み合わせることで、あらゆるカット作業に対応する理想的なキッチンナイフトリオを構成します。

私たちのレザーコースターは、伝統と自然が調和するインスピレーションから生まれ、フィンランド・ハルモイネンの工房で一つひとつ丁寧に手作業で仕上げられています。素材には、高品質なフィンランド産の植物タンニンなめし革を使用しています。セット内容はコースター4枚です。

これらを組み合わせることで、刃の修復から仕上げまで一貫した研ぎが可能になります。実用的な研ぎシステムとして、3本セットもご用意しています。

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