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das reifen in alten Eichenfässern gibt diesem Brand den typischen Amber Farbton und das spezielle weiche Bouquet
Passt vor allem zu kalten Fischvorspeisen
wenn sich dieser Wein auf delikate Art und Weise‚ aufdrängt‘ und weitreichende und vielseitige Eindrücke hinterlässt
röstige Ausbaunote
dass der auf diesen Hügeln einst betriebene Anbau im Vergleich zum Durchschnitt bessere (erhöhte) Qualität hervorbrachte
Südtiroler Vernatsch "Fass Nr.9" DOC Olivenöl das reifen in alten EichenfässernDie Weinberge um Girlan liegen auf 450 m . d. M. auf Mornenbden aus der Eiszeit. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit lngerer Lagerfhigkeit erzeugen. Die Weinlese wird von Hand durchgefhrt und in kleinen Behltern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische dieser ber 30 Jahre alten Reben im Edelstahltank vergoren. Nach
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