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Beschattungszeit: 14 - 20 Tage (abhängig vom Feld)
desto mehr Inhaltsstoffe und damit auch Catechine lösen sich und gehen in den Aufguss über
steht Matcha Kei (= Respekt) für das Beste
gefärbt mit roter Lebensmittelfarbe
Durchmesser 12
Japan Shincha Shimoyama First Flush Bio Grüner Tee Beschattungszeit: 14 - 20 TageTraditionell mit Beginn des Monats Mai abhngig von den Erntebedingungen und dem Verlauf des Mondes beginnt der Verkauf der frischen Grntee Ernte in Japan. Das Zauberwort berall an den Straen zu lesen heit Shincha. Die glnzenden, ersten Schattentees des Jahres lassen japanische Teeherzen hher schlagen. Ernte 2025 Anbauregion: Kirishima, Kagoshima Kultivar: Yabukita 62%, Meiryoku 38% Erntedatum: 26. April 3. May 2025 Beschattungszeit: 14 20 Tage
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