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Nach etwa 12 Monaten erfolgt das erste Umziehen und nach insgesamt 18 Monaten ist der Ausbau im Barrique beendet und der Wein wird in ein großes Faß zusammengestellt
94 Punkte | James Suckling
direkte Pressung und kalte Klärung
Im Paket enthaltene Weine:
in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Qualität erzeugt wurden
Veneto IGT Rosato Orange gegrilltem Fleisch Nach etwa 12 Monaten erfolgtVeneto Rosato IGT "Orange" Wie der Name verrt ist "Orange" die vierte Farbe des Weines. Wenn weie Trauben mit Schalenkontakt vergoren werden (wie Rotwein mit Maische) gibt die Schale Gerbsure und Farbe sowie therisches l in den Saft ab. Ein Orange Wein bringt daher gewisse Komplexitt von reifen tropischen Frchten und hat einen nussigen Charakter am Gaumen sowie an der Nase. In der Produktion wurde komplett auf Schwefelzusatz und Filtration verzichtet.
US$ 12.50
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