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Der Kabinett 2024 ist klassisch und präzise: feine Frucht
Nach mehr als fünfzehn Jahren im Keller zeigt dieser Sonnenuhr-Riesling
und Max Müller I steht hier für das Maximale
hat keine Ausrede mehr
nicht dem GG-Teil)
Blume Chardonnay 2023 Grauburgunder Der Kabinett 2024 ist klassischBlume der Lagenname passt zu dem, was im Glas landet. Die Elsheimer Blume ist eine der besseren Chardonnay Adressen rund um Stadecken Elsheim. Sdexponiert, gewachsen auf schwerem Kalkmergel mit Tonanteilen genau die Mischung, die einem Chardonnay Tiefe gibt, ohne ihn schwer werden zu lassen. Die Eppelmanns vinifizieren, wie es sich fr eine Top Lage gehrt: Spontanvergrung, ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder Barriques (kein Holz Bombast),
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