Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2022 premier-cru Sie erzählt Geschichten gelebter Küchenkultur

Sie erzählt Geschichten gelebter Küchenkultur und passt perfekt in das Sortiment von Weingärtners Genusshandwerk

zu Gänseterrine mit Birnen und Walnüssen oder zu Foie Gras Mi-Cuit mit Feigenchutney

wenn man Sie mit zu viel Hebel und Kraft herauszieht

Ralf Schmitz & Anna von Mangoldt: Zeitlos und urban - Unser besonderes Weiß mit hauchzart-grauen Anklängen harmoniert mit anderen neutralen Tönen ebenso perfekt wie mit starken Kontrasten

Der Merlot-Anteil bringt Geschmeidigkeit

Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2022 premier-cru Sie erzählt Geschichten gelebter KüchenkulturDer 2022er En Billard zeigt die waermere, reifere Seite der Lage. Im Vergleich zum strafferen 2023er bringt er mehr Fuelle und eine samtiger Textur mit, ohne dabei die typische Galeyrand Frische zu verlieren. Naturnaher Anbau, spontane Vergaerung, minimaler Schwefeleinsatz die gleiche ehrliche Philosophie wie in allen seinen Weinen. Dunkle Kirschen, Brombeere, Pflaume und wuerzige Noten von Pfeffer, Lakritz und einem Hauch Vanille vom Fassausbau. Am