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fruchtigen Aromen von Bergamotte und Feige sowie Kräuternoten von Minze
Tatsächlich ist das
das Aromenprofil der drei Sorten der Cuvée zu betonen
sieht man auf der Beschreibung
Die Milch geht nach der Pasteurisierung in die Gele
Gerovassiliou Malagouzia Weiß trocken Wein 750ml 13,5% Vol Tsikoudia fruchtigen Aromen von Bergamotte undMalagouziaGeschtzte geografische Angabe EpanomiEigenschaftenEr wird aus der griechischen Sorte Malagouzia hergestellt, die dank der Bemhungen von Vangelis Gerovasilios vor dem Aussterben bewahrt wurde. Nach der vorgrigen Kaltextraktion erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks bei 18 C, whrend ein Teil in franzsischen Eichenfssern vinifiziert wird. Der Wein bleibt einige Monate auf der Weinhefe und gewinnt so an Struktur und Krper. Er hat eine helle
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