Gegenbauer Spargel-Essig | 0.25 Divers Öl Der Ossetra-Kaviar ist nicht nur

Der Ossetra-Kaviar ist nicht nur der beliebteste Kaviar in der Schweiz

12 Jahre gereift)

Er eignet sich perfekt

Passt auch hervorragend zu unserem feinen Rauchlachs von Loch Fyne: Einige Tropfen darübergeben und Sie intensivieren dadurch das Raucharoma des Lachses

Der Duft des Holzes und Reifebakterien lassen einen aromatischen Essig entstehen

Gegenbauer Spargel-Essig | 0.25 Divers Öl Der Ossetra-Kaviar ist nicht nurFruchtessig, der aus dem aromatischen Saft von weissem Spargel hergestellt wird. Frisch gestochener Spargel aus dem Marchfeld (Oesterreich) wird hndisch selektiert, geschlt, schonend gepresst und alkoholisch vergoren Bevor der Spargelwein mit Essigbakterien geimpft wird, bleibt er fr ein ganzes Jahr auf der Hefe liegen, wodurch sich das typische Spargelaroma besonders gut entwickelt. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei