波佐見焼の湯飲(忘草色) 赤紅(あかべに)色の波佐見焼の小鉢。 江戸初期から愛用された伝統的な染色。漆塗りのような、朱にも近い艶やかな赤紅色の皿は食卓のアクセントになります。和食はもちろんだけど、サラダを入れてもオシャレ。レタス、アボカド、スナップえんどうに、ゆで卵をパラパラかけてミモザサラダにしました。 《よく合う料理・食材》あんかけ豆腐、アボカド、きんぴらごぼう、おから、おでん、ひじきの煮物など

赤紅(あかべに)色の波佐見焼の小鉢。 江戸初期から愛用された伝統的な染色。漆塗りのような、朱にも近い艶やかな赤紅色の皿は食卓のアクセントになります。和食はもちろんだけど、サラダを入れてもオシャレ。レタス、アボカド、スナップえんどうに、ゆで卵をパラパラかけてミモザサラダにしました。 《よく合う料理・食材》あんかけ豆腐、アボカド、きんぴらごぼう、おから、おでん、ひじきの煮物など

斧折樺（オノオレカンバ）。 “斧”が“折”れるほど丈夫ということから名づけられた、日本一堅く緻密といわれる木。 自然林の中でも数が少なく貴重な斧折樺。 その硬さの理由は年輪にあり、年輪が１ミリ成長するのに３年もかかると言われています。 硬さと耐久性から、楽器やそろばんなどに用いられ「心が折れない」「絆が折れない」などお祝いに用いられることも多いです。また「金のなる木」とも言われ銀行印などにも重宝されてきました。

を使用します。

相性の良い色の料理

文言等を「備考・特別な指示事項」に記載されていない場合は、「蝶結び」の「無地のし」とさせていただきます。

波佐見焼の湯飲(忘草色) 赤紅(あかべに)色の波佐見焼の小鉢。 江戸初期から愛用された伝統的な染色。漆塗りのような、朱にも近い艶やかな赤紅色の皿は食卓のアクセントになります。和食はもちろんだけど、サラダを入れてもオシャレ。レタス、アボカド、スナップえんどうに、ゆで卵をパラパラかけてミモザサラダにしました。 《よく合う料理・食材》あんかけ豆腐、アボカド、きんぴらごぼう、おから、おでん、ひじきの煮物など() 70mm68mm 42mm84g105ml