barbera del monferrato superiore le cave 2021 castello di uviglie W22-23-gen11 aperto da mature note fruttate

aperto da mature note fruttate che richiamano la ciliegia e la fragola su tutto

carico e luminoso

before giving way to mineral and spicy notes of liquorice and tobacco

al naso esprime un profilo olfattivo ricco ed intenso

caratterizzato da un gusto secco e tipicamente minerale

barbera del monferrato superiore le cave 2021 castello di uviglie W22-23-gen11 aperto da mature note fruttateAlla vista ha un bel colore rosso rubino profondo. Il bouquet olfattivo preciso e pulito, caratterizzato da ricordi di ribes e frutti di bosco, che vengono arricchiti da sfumature vegetali e da leggeri rimandi alle erbe aromatiche. Gustoso lassaggio, equilibrato e rotondo. Lunga la persistenza. Dopo la fermentazione, matura in botti di rovere francese per 12 mesi. La Barbera del Monferrato Superiore DOCG Le Cave, prodotta dal Castello di Uviglie,