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vendemmiate e selezionate manualmente
alici e primi piatti al forno
equilibrato e con un tannino ben lavorato
La lunga permanenza sui lieviti le regala finezza e struttura
Il vigneto è situato su un promontorio roccioso e gode di una perfetta esposizione a est-sud-est
pinotage 2024 diemersdal W4-solo-blue1920-sconto25 vendemmiate e selezionate manualmenteRosso rubino, le note al naso vanno dalla frutta matura fino al cioccolato fondente, passando per le spezie esotiche. In bocca pieno, strutturato e complesso, con note di frutta cotta e speziate. Finale lungo e persistente. Vitigno ormai paradigmatico per tutta la nazione, il Pinotage riesce sempre ad esprimere al meglio il suo terreno di coltivazione. Affinato per 14 mesi in barrique, sviluppa una complessit davvero interessante che dimostra tutta la
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