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una scelta precisa per mantenere alta l’acidità e dare al vino quel taglio salino che chiama subito il secondo bicchiere
Le uve una volta colte vengono diraspate e pressate
tra il paglierino e l’oro
Per la tradizione popolare Nipozzano significa senza pozzo
Ideale se abbinato ad una galantina di faraona ai funghi con carote al rosmarino
vino bianco shadow play 2025 kamara winery Natale-12nov-21dic-sconto15 una scelta precisa per mantenereDorato brillante. Al naso si rivela, fin da subito, ricco e intenso; si esprime, in particolare, con sentori di pera e mela cotogna, note di salvia, alloro e achillea. Al palato si presenta di buona freschezza, armonico e con un retrogusto duraturo. Il Bianco "Shadow Play", prodotto a partire da uve della variet locale assyrtiko, un vino che esprime i tratti pi caratteristici del territorio natio. Dal carattere minerale, offre, all'assaggio, note
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