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Il Pomino Bianco esprime tutta la finezza e lo stile dalla più vocata e piccola DOC toscana per i vini bianchi
una volta svolte sia la fermentazione alcolica che quella malolattica
Ottima la persistenza e speziata la chiusura
cenni più speziati e diversi tocchi speziati
caratterizzato da uninteressante acidità
alto adige sauvignon doc saxum 2025 pfitscher W4041_sconto10 Il Pomino Bianco esprime tuttaPaglierino chiaro, dallinconfondibile ed intenso aroma di uva spina, ribes nero, sambuco e lill. Sono profumi piacevolissimi, impreziositi da una chiara impronta erbacea, che aprono ad un assaggio molto fresco, magistrale per acidit ed allungo. Strutturato e verticale, di grande persistenza. Il Saxum un Sauvignon che proviene dai vigneti di Langefeld e Fuchsleiten, a Montagna, ad unaltitudine compresa tra quattrocento ed i cinquecento 500 metri.
