Whetstone Ohira SOFT Handle Material: Kayu Khii Laurel

Handle Material: Kayu Khii Laurel berbentuk Oktagonal (Wa-Handle Khas Jepang)

Blade Steel: Aogami #2 Core with Carbon Steel Cladding

-Odorless: Tidak berbau tajam

Total Length: 360 mm

home cooks and professionals at a great price

Whetstone Ohira SOFT Handle Material: Kayu Khii LaurelNatural Whetstone Ohira SOFT (Kyoto, Japan) Batu asah alam (JNAT) asal tambang Ohira, Kyoto. Varian SOFT ini sangat diminati karena teksturnya yang lebih lunak, sehingga lebih cepat mengeluarkan lumpur (slurry) yang membantu proses pemolesan menjadi lebih efisien. Spesifikasi: Model: Ohira Natural Whetstone (Soft Low range) Dimensi: 220 x 75 x 34 mm Weight: 1. 5kg Use case: Finishing stone Hardness: Lv 1 Lv 2. 5 (Lunak Low) Lebih lunak dibanding tipe